Ledigt jobb: Kock storhushåll

Värmdö är skärgårdens mötesplats med en unik kombination av naturens stilla skönhet och en mer stadslik livsstil. Vårt uppdrag är inte ett utan många: skola, fastigheter, socialtjänst, hamnar, vård, bibliotek, omsorg och många fler. Vi verkar för att alla Värmdöbor ska kunna leva ett rikt och fritt liv. Vi vill vara de som möjliggör drömmen om en livskraftig och trygg miljö för hem, familj och företag.

För att lyckas med detta behöver vi olika kompetenser och ett arbete tillsammans för en gemensam och tillitsfull arbetskultur, byggd på modiga och ansvarstagande medarbetare som förstår invånarnas behov och önskemål.

Vår verksamhet

Restaurang Trallen är belägen i Gustavsgården, ett äldreboende centralt i Gustavsberg på Värmdö. Vi serverar dagligen frukost, lunch, eftermiddagsfika och middag till våra 101 boende. En stor del av det vi lagar är gjord från grunden. Vår restaurang är även öppen för allmänheten, och vi erbjuder catering samt arrangerar större tillställningar ibland. Vi har öppet alla dagar på året.

Gustavsgården är ett boende för äldre med stort omvårdnadsbehov. Boendet består av tre enheter med totalt 101 lägenheter. Varje boende har en kontaktperson i personalgruppen som kan bistå den boende i olika avseenden. I fokus för vår verksamhet står värdeorden: kompetens, flexibilitet, trygghet och tydlighet.

Gustavsgården ligger centralt i Gustavsberg, dit du enkelt pendlar med buss från Slussen på cirka 30 minuter.

Det är viktigt att du behärskar det svenska språket i tal och skrift, då du kommer att arbeta i ett öppet kök och möta våra boende och personal dagligen. Personalen i köket på Gustavsgården är ett sammansvetsat lag med högt i tak, där skratt och glädje är en naturlig del av arbetspasset och där alla hjälps åt och värdesätter ett gott samarbete.

Ditt uppdrag

Nu behöver vi stärka upp teamet med en till person. I rollen som kock kommer dina arbetsuppgifter att omfatta bland annat beredning och tillredning av mat, salladsbuffé, bakning, servering, plockning av varor, städning och hjälp med disk.

Vi är ett sammansvetsat gäng som hjälper varandra i alla områden inom kök och storhushåll. Du jobbar i ett öppet kök och kommer därför möta våra boende och personal dagligen. Vi söker dig som har tidigare erfarenhet av att arbeta i storkök alternativt restaurang. Det är meriterande om du har erfarenhet av arbete på äldreboende. Restaurangen håller även öppet under helger, så helgarbete kan förekomma.

Din erfarenhet

Vi söker dig som har en gymnasieutbildning inom livsmedel, exempelvis livsmedelsprogrammet eller motsvarande. Vi ser även att du har ett par års arbetslivserfarenhet av liknande arbete. Du har goda kunskaper om allergener, specialkost, HACCP, egenkontroll och livsmedelshygien/hantering. Du är naturligtvis bra på att laga mat och har ett genuint intresse för matlagning.

Dina personliga egenskaper

• Flexibel
• Stabil
• Samarbetsförmåga
• Kvalitetsmedveten

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Ansökan

Intervjuer sker löpande, så sök redan idag. För den här tjänsten kommer vi att begära utdrag ur belastningsregistret, vilket är en förutsättning för anställning.

Värmdö kommun erbjuder friskvårdsbidrag, SL-kort mot nettolöneavdrag och semesterväxling till extra lediga dagar. Vi arbetar även aktivt för att skapa hälsofrämjande arbetsplatser med en god arbetsmiljö och tillämpar rökfri arbetstid.

Vi strävar efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka, och välkomnar därför sökande med olika bakgrund.

Vill du veta mer är du välkommen att kontakta oss, se kontaktperson nedan.

Kontaktuppgifter till arbetstagarorganisationerna hittar du på https://www.varmdo.se/fackligaorganisationer (https://www.varmdo.se/fackligaorganisationer) eller via Servicecenter, 08-570 470 00. Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.