Ledigt jobb: Restaurangbiträde

Lammet & Grisen söker nu personal för sommarsäsongen 13 juni – 24 augusti.

Vi är belägna på solsäkra norra Öland och serverar helstekt lamm och gris. Köttet trancheras av våra kockar ute i restaurangen och tillbehören väljer gästerna själva från olika tillbehörsbord. Självklart finns det även vegetariska och veganska alternativ.

Varje kväll underhåller erfarna trubadurer gästerna från öppning till stängning. På taket finns en härlig terrass med utsikt över det öländska alvaret, där våra gäster kan ta en drink före eller efter maten.

Öppettider

Restaurangen är öppen kvällstid, generellt måndag till lördag.

Arbetsuppgifter

För att jobba hos oss måste du ha ordningssinne och vara full av energi. Du har ett glatt humör och trivs med att jobba med människor. Vi utbildar dig, men det är ett plus om du har erfarenhet från restaurang- eller cafébranschen. Vi har många gäster, mellan 400–900 per kväll, vilket innebär ett högt tempo.

Du förbereder restaurangen inför kvällen, exempelvis genom att städa och torka bord. Du dukar av tallrikar, bestick och glas, ser till att hålla rent och snyggt på borden samt gör dem klara inför nästa sittning. Alla som jobbar i matsalen har även ansvar för att alla glas diskas och putsas. Vi jobbar som ett team där alla hjälps åt.

Personalmat och gemenskap

Ända sedan starten år 1969 på Öland har den gemensamma stunden med jättegod personalmat varit självklar. Pappa Bengans idé känns självklar idag: ”Om man ska kunna jobba bra så måste man äta bra”. Fortfarande, efter 50 år, är det en viktig stund inför kvällen. Personal och ägare sitter tillsammans i det avspända ”uppsnacket” inför kvällen. Kockarna turas om att med full frihet skapa vällagade rätter av bra råvaror, med fokus på variation, smak och hälsa.

Boende

Vi erbjuder boende på Nybygården, ett före detta pensionat med stora huset, längan, gårdshuset, friggan samt en stor trädgård med möjlighet till volleyboll och utehäng. En riktig sommaridyll! Till badstranden på Nyby är det bara 2 km och till Ica 1 km.

Läs mer och sök här:

https://www.lammet.nu/oland/jobb (https://www.lammet.nu/oland/jobb)