Varmkökskock sökes till Karlsen’s Food & Wine – Crownwood Club

Karlsen’s Food & Wine på Crownwood Club ligger i hjärtat av nordvästra Skåne, omgivet av hav, skog och öppna landskap. Anläggningen erbjuder golf i absolut toppklass med en 18-hålsbana och en 9-hålsbana av internationell standard tillsammans med en matupplevelse som speglar helheten.

Vi söker nu en engagerad och kvalitetsmedveten kock som vill bli en del av vårt köksteam under säsongen 2026. Tjänsten är en säsongsanställning fram till sista oktober, med möjlighet till förlängning för rätt person.

Om tjänsten

Som varmkökskock på Karlsen’s Food & Wine arbetar du i ett professionellt och ambitiöst kök där kvalitet, samarbete och service står i fokus. Du kommer främst arbeta med à la carte-service och varmköksproduktion tillsammans med ett engagerat team i en miljö med höga ambitioner och varierande tempo.

Arbetstiderna är varierade och innefattar dagar, kvällar och helger.

Arbetsuppgifter

• Ansvara för tillagning och service i varmköket
• Förbereda råvaror och mise en place inför service
• Säkerställa hög kvalitet och presentation på samtliga rätter
• Följa kökets rutiner, hygienkrav och arbetsflöden
• Samarbeta tätt med övriga kollegor i köket
• Bidra till ett positivt arbetsklimat och en effektiv service

Vi söker dig som

• Har erfarenhet av arbete i varmkök och à la carte
• Är stresstålig, organiserad och lösningsorienterad
• Har passion för matlagning och ett öga för detaljer
• Trivs i ett högt tempo och arbetar bra i team
• Är ansvarstagande, flexibel och driven
• Vill utvecklas tillsammans med verksamheten

Ansökan

Urval och intervjuer sker löpande och tjänsten tillsätts så snart rätt person hittas.

Vänligen mejla en kort presentation av dig själv, ditt CV samt några rader om varför du tror att Karlsen’s Food & Wine är rätt arbetsplats för dig.

Ansökan skickas till:
Head Chef – Kim Gertsson
[email protected] (mailto:[email protected])