Ledigt jobb: Kock à la carte
- Jobb
- Söker erfaren kock med specialisering i kinesiskt kök
Söker erfaren kock med specialisering i kinesiskt kök
Restaurang FuqiStockholms län, Haninge
Tidigare erfarenhet är önskad
Vi söker en erfaren kock med specialisering inom kinesiskt kök. Verksamheten drivs som en enskild firma och erbjuder autentiska asiatiska rätter med fokus på traditionella kinesiska smaker. Vi söker nu en kock som kan bidra med genuin kunskap, hög kvalitet och professionell matlagning i ett växande kök.
Arbetsuppgifter
- Tillaga traditionella kinesiska rätter enligt företagets meny och standarder
- Förbereda råvaror, marinader, såser och specialingredienser
- Ansvara för wok, stekning, ångning och andra kinesiska matlagningsmetoder
- Planera och organisera köksarbetet under service
- Säkerställa god hygien och följa svenska livsmedelsregler
- Bidra till utveckling av nya rätter och menyer
Krav
- Minst 2 års dokumenterad erfarenhet som kock inom kinesiskt kök
- God kunskap om kinesiska matlagningsmetoder, kryddor och råvaror
- Förmåga att arbeta självständigt i ett högt tempo
- Noggrannhet, ansvarstagande och god samarbetsförmåga
🖐 Passar detta jobb någon du känner?
Dela
Andra jobb inom samma område
Kanske kan det vara dags att bredda sökningen med dessa lediga jobb
Liknande jobb