Ledigt jobb: Kock, storhushåll

Motiveras du av att laga god och näringsrik mat till skolelever och förskolebarn och söker ett flexibelt arbete? Vi på NGS Vikariepoolen söker kockar för arbete på förskolor och skolor i Stockholmsområdet under höstterminen 2024. Som anställd hos oss erbjuds du uppdrag som matchas mot dina val och kompetenser när du har möjlighet att arbeta. Du blir en del av ett team som värdesätter samarbete och som finns där om du har frågor eller funderingar inför, under eller efter ett uppdrag.

Som vikarierande kock har du en viktig roll för att verksamheten ska fungera väl när en ordinarie är frånvarande. Arbetsuppgifterna är de sedvanliga för skol- och förskolekök med tillagning av lunch och i förskola serveras även frukost och mellanmål. Du ansvarar även för att hantera livsmedlen på ett säkert sätt, genomför egenkontroll, diskar samt håller kök och utrustning rena enligt gällande riktlinjer. I de större köken ingår du i ett team medan det är vanligt med ensamarbete på förskolor.

Din kunskap, nyfikenhet och engagemang gör skillnad. För att lyckas i uppdraget är det viktigt att du är bra på att samarbeta och på att organisera ditt eget arbete. Det är också viktigt att kunna se vad som behöver göras och ta initiativ. Vi söker dig som har gått restaurang och livsmedelsprogrammet eller motsvarande kockutbildning och har erfarenhet av arbete som kock i storkök. Det är viktigt att du har goda kunskaper om säker livsmedelshantering enligt HACCP och är van att genomföra egenkontroll. Du har också mycket goda kunskaper om allergener och erfarenhet av att arbeta med de vanligast förekommande. Därutöver har du goda kunskaper i svenska i tal och skrift.

För att arbeta i skola och förskola krävs ett godkänt utdrag ur belastningsregistret för arbete inom skola eller förskola. Utdraget ska vara utskrivet för mindre än ett år sedan. Mer information finns på www.polisen.se (http://www.polisen.se/).