Köksmästare sökes till Eatery Sverige AB

Eatery Sverige AB som driver konceptrestauranger för mat och möten med en lokal prägel. Här finns idag 16 restauranger och konferensställen från Åre i Norr till Malmö i söder (egenägda och Franchise). Under 2023 öppnade även Eatery Garden på Arlanda som är en variant av konceptet. Här finns även våra företagsrestauranger, t.ex. Social kitchen som drivs i samarbete med Schibstedt. Totalt har Eatery enheterna mellan 5000 och 6000 gäster per dag.

Besök Eaterys hemsida här

Tillsvidare

Tillträde så snart som möjligt

Vi söker dig!

Nu söker vi en driven köksmästare som ska leda det operativa arbetet i köket som vill vara med och utveckla vår restaurang till dess fulla potential!

Om rollen

I rollen som köksmästare arbetar du operativt och leder och fördelar arbetsuppgifter till dina kollegor. Du har personal- och resultatansvar för enheten. Du är synlig, närvarande och aktiv i verksamheten och säkerställer en hög kvalitets- och servicenivå gentemot gäst.

Du har ett stort gastronomiskt intresse med en gedigen erfarenhet och kompetens inom matlagning. Du arbetar ansvarsfullt med mål att leverera en högklassig måltid. Ditt fokus kommer att, förutom att bibehålla vår kvalitet och nöjda gäster, att utveckla och driva teamet framåt.

I rollen har du, utöver dina operativa uppgifter, även administrativt ansvar inom ekonomi, lagerhållning, inköpsrutiner och inventeringar.

Om Restaurangen

Vi är ett glatt gäng på 3 kollegor som lagar och serverar cirka 150 lunch varje dag. Utöver det serverar vi även mellanmål och frukost. Vi har även catering och konferenser dagligen.

Vi arbetar främst måndag-fredag, men kvälls- och helgarbete förekommer.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har relevant restaurangutbildning och minst fem års dokumenterad erfarenhet från restaurangkök. Du har goda matlagningskunskaper i både kall- och varmkök. Du har mycket goda färdigheter i både svenska och engelska. Tidigare erfarenhet av personal- och resultatansvar är meriterande.

Du precis som vi ger ett positivt kundbemötande för varje ny gäst du möter. Du har en känsla för smak, service och kvalité. Du är stresstålig och har en positiv inställning där du stimuleras av att hitta lösningar för våra gäster. Du har förmågan att arbeta självständigt och har ett genuint mat-intresse. Du gillar nytänkande och drar dig inte för egna idéer du då som oss alltid vill ligga i framkant. Som person har du lätt för att samarbeta, är serviceinriktad och flexibel, har ett gott ordningssinne och en god kommunikations- och organisationsförmåga.

Vi värdesätter engagemang och dig som gillar att göra det lilla extra!

Om oss på Eatery

Eatery har på kort tid etablerat sig som en modern fullserviceaktör inom restaurang och konferens samt som leverantör av måltider till offentlig sektor. Vi brinner för mat och service och har idag 16 restaurang- och konferensenheter i Stockholm, Skåne och Göteborg samt franchise i Åre och på Arlanda.

I koncernen Teser Group som driver Eatery ingår även Incontro som är en av landets ledande leverantörer av skolmat, konceptrestaurangerna Eatery som erbjuder god mat för alla tillfällen, från morgon till kväll. Fest- och mötesaktören Memorio som skapar upplevelser som överraskar och inspirerar. Magnus Johansson Bageri & Konditori som drivs med stor kärlek för det genuina hantverket och Godsmak, Sveriges ledande B2B leverantör av mat och fika.

Som medarbetare hos oss erbjuder vi friskvårdsbidrag och har kollektivavtal vilket medför tjänstepension och försäkringar.

Hos oss får du en familjär arbetsplats med glädje och omtanke där du kan leva och stå för våra kärnvärden: Vi är hjärtliga, Vi är effektiva och Vi är ansvarsfulla.

För mer information om oss, titta gärna in på vår hemsida www.tesergroup.com (http://www.tesergroup.com)

Rekrytering på Eatery

Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte.

Varmt välkommen med din ansökan!