Ledigt jobb: Kock storhushåll

Rasta Kalmar är en anläggning som ingår i den välkända Rasta-kedjan med 30 mötesplatser runt om i Sverige, där vi driver restaurang-, butik- och hotellverksamhet. Här på Rasta Kalmar finns en restaurang med fokus på svensk husmanskost, ett hotell samt en välsorterad trafikbutik som drivs under varumärket OKQ8.

Arbetsbeskrivning

Vi letar efter en stresstålig och engagerad kock som kan bidra till att göra vår verksamhet på Rasta till en succé. Tillsammans med resten av teamet har du en nyckelroll i att säkerställa att våra besökare får en smakfull och minnesvärd upplevelse genom kvalitativa måltider och utmärkt service.

Arbetsuppgifter

• Planera och förbereda måltider med hög kvalitet och noggrannhet.
• Upprätthålla en ren och organiserad arbetsmiljö för effektiv och säker matlagning.
• Förbereda och tillaga måltider av hög kvalitet.
• Arbeta tillsammans med övrig kökspersonal för att säkerställa en smidig och effektiv lunch- och middagsservering.

Kvalifikationer och Erfarenhet

• Erfarenhet från professionellt kök – Tidigare arbete som kock, gärna inom svensk husmanskost.
• Stresstålig och effektiv – Van vid att hantera högt tempo och arbeta under tidspress.
• Kunskap om livsmedelshantering och hygien – God förståelse för säker matlagning och HACCP-rutiner.
• Självgående och ansvarsfull – Förmåga att arbeta självständigt och ta ansvar för ditt arbetsområde.
• Goda kunskaper inom köksekonomi – Förståelse för råvarukostnader, svinnhantering och effektiv köksdrift.

Arbetstid och Förmåner

Anställningsform: Tillsvidare
Sysselsättningsgrad: 100%
Arbetstid: Varierande timmar, inklusive helger och kvällar.
Lön: Enligt kollektivavtal.
Tillträde: Enligt överenskommelse.

Ansökningsprocess

Sök tjänsten redan idag! Vi behandlar ansökningar fortlöpande och ser fram emot att höra från dig. För frågor eller mer information om rollen, kontakta oss.