Ledigt jobb: Hovmästare

Ll'Amice är en italiensk restaurang med höga ambitioner inom service, mat och dryck, belägen i en avslappnad och stilren miljö. Vår strävan är att ge gästerna känslan av att "befinna sig i Napoli för en stund". En inbjudande, tidlös atmosfär och en meny med populära klassiker är konceptets huvudingredienser. Kombinationen av klassiska napolitanska pizzor och bilden av ett "lite slitet, genuint men charmigt Italien" skapar en plats som representerar just detta. Pizzan står i fokus, men menyn är komponerad med alla klassiska italienska inslag såsom pasta, risotto och noga utvalda styckningsdetaljer. Till detta en omsorgsfullt komponerad vin- och drinklista med drycker som vi aktivt har sökt för att få in i sortimentet. En plats där livet är extra passionerat och dramatiskt, där det doftar och smakar mer, och där stämningen är högljudd men proffsig och avslappnad.

Grundläggande utbildning och introduktion till konceptet tillhandahålls, men vi förväntar oss att du har ett eget intresse och driv för att lära dig våra riktlinjer.

Vi söker dig som vill arbeta som servitör eller hovmästare och som har minst två års dokumenterad erfarenhet inom yrkesområdet. Du bör ha erfarenhet av a la carte-verksamhet och bordsservering, inklusive servering av klassiska tre-rätters-måltider med diverse fördrinkar, samt servering av vin och andra drycker. Flexibilitet krävs då vår meny är omfattande och kombinerar klassisk italiensk dryckeskultur med internationella inslag av vin, drinkar och öl. Menyn serveras antingen i omgångar (Antipasti, pasta, sallad, secondi och desserter) eller som enkel pizza. Pizzan ingår i vår a la carte-meny. Arbetet sker i matsalen och baren, och schemat kan variera mellan dag och kväll beroende på restaurangens behov. Gästhantering, hög servicekvalitet, merförsäljning och rekommendationer är naturliga delar av din kompetens.

Välkommen med din ansökan.

Urval sker löpande.