Ledigt jobb: Kallskänka

Välkommen till en arbetsplats med härlig stämning, vi finns på flottiljområdet i Halmstad. Vi driver en militärrestaurang och två caféer. Våra gäster är till största del personal i Försvarsmakten. Detta gör oss till en varierad och lärorik arbetsplats med utrymme för utveckling.

Eftersom vi befinner oss inne på en försvarsanläggning som är ett skyddsobjekt måste du vara svensk medborgare.

Är du en passionerad kallskänka med ett öga för detaljer och kvalitet? Vill du vara med och utveckla ett kreativt och innovativt café-kök tillsammans med vårt kunniga team? Då kan du vara den vi söker!

Vi på Nordrest på flottiljområdet i Halmstad söker nu en duktig och driven kallskänka som vill vara en viktig del av vårt team. Vi söker nu någon som vill ta ansvar för vårt café-kök och ha ambitionen att skapa god, vällagad mat.

Arbetsuppgifter:

• Menyplanering – skapa spännande och säsongsanpassade rätter tillsammans med köksmästaren.
• Egenkontroll och kvalitetssäkring – säkerställ att allt arbete följer våra rutiner för hygien och säkerhet.
• Inköp, inventering och lagerhantering – ha koll på våra råvaror och bidra till att hålla ordning i köket.
• Service och kundkontakt – du kommer att arbeta nära våra gäster i restaurangen och bidra till en hög servicenivå.

Vem är du? Du har vana från café- eller köksproduktion och arbetar med planering, inköp och inventering. Du är självgående, arbetsam och punktlig. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Vi vill att du har:

• 3-årig gymnasial kockutbildning eller motsvarande.
• Goda kunskaper i svenska och engelska.
• B-körkort (gäller både manuell och automatväxlad).

Låter det som du? Bra! Sök tjänsten.

Meriterande meriter:

• Tidigare arbetslivserfarenhet som kallskänka eller kock.
• Erfarenhet av menyplanering och varubeställning.
• Ett gediget intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete, då restaurangen är både miljö- och kvalitetscertifierad enligt ISO 9001 samt ISO 14001 och KRAV-certifierad.

Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen.

Låter det intressant? Då är du välkommen med din ansökan snarast.

Anställningsform: Tillsvidareanställning
Omfattning: Heltid
Tillträde: Enligt överenskommelse
Lön: Enligt överenskommelse

Vi ser fram emot att höra av dig.

Nästa steg i rekryteringsprocessen

När du sökt tjänsten kommer du få tillgång till en länk för en digital intervju med chat-roboten Hubert, vilket tar ca 20–30 minuter. Vi ser gärna att du svarar på intervjun inom 48 timmar för att snabbt komma vidare i processen. Syftet med Hubert-intervjun är att ge alla kandidater möjligheten att berätta mer om sig själva, samt för oss att säkerställa att alla kandidater bedöms på samma sätt, oavsett kön, ålder och etnicitet. Du kommer därefter att bli kontaktad av en av våra rekryterare om du blir aktuell för en andra intervju.