Supervisor Bar

Från hjärtat av Göteborg erbjuder Svenska Mässan Gothia Towers allt från stora mässor och event till oförglömliga hotell- och restaurangupplevelser.

Vår verksamhet innefattar många starka varumärken som tillsammans skapar en unik och attraktiv mötesplats där vi varje år välkomnar nästan två miljoner besökare.

Som medarbetare hos oss jobbar du tillsammans med ett stort, engagerat och sammansvetsat gäng och är med och utvecklar vår verksamhet, både nu och för framtiden. Med höga ambitioner vill vi utveckla mat och dryckesupplevelser i våra restauranger och barer.

Som ett led i detta tillsätter vi nu en nyutvecklad och spännande roll hos oss som Supervisor Bar som skall driva, utveckla och förädla våra barer och utbudet av dryck.

Om rollen

I rollen som Supervisor Bar är du delaktig för att utveckla, underhålla och utbilda inom vårt utbud och våra koncept för våra barer i affärsområdet Operations - Hotel, Food & Beverage, Services.

Du arbetar tätt tillsammans med både Strategic Bar & Beverage Manager samt Restaurant Managers på de olika avdelningarna för att sätta samman rätt utbud. Allt för att nå våra estimerade KPI:er och nöjda kundupplevelser samt konceptutveckling inom bar och dryck i hela huset.

Du arbetar del i drift som operativ bartender varvat med administrativ tid för uppdraget.

Vem är du?

Vi söker dig som har minst 7 års erfarenhet av arbete i inom mat och dryck där stort fokus läggs på barkunskap men servering och dryckeskunskap är också ett krav. Trendspaning för utveckling inom bar och restaurang, ligger högt i ditt intresse. Vi ser helst att du kommer från en liknande roll samt har en relevant yrkesutbildning.

Du är van att arbeta med större F&B-verksamheter och med flera olika enheter i en pulserande miljö. God kännedom om arbete kring bar med att bygga drinklistor, sortiment, planera scheman, lagerhållning och kunna skapa god ekonomi i en bar. Du bör ha goda datakunskaper och van att arbeta med olika digitala system.

Som person är du positiv, engagerad, service- och utvecklingsorienterad. Vidare ser vi att du, för att trivas i rollen, är social, har ett gott affärsmannaskap, tänker helhet och givetvis brinner du för dryck och mat i kombination. Goda kunskaper inom svenska och engelska är ett krav.

Varför ska du välja oss?

Vi är ett stort och sammansvetsat team med positiva och sociala kollegor. Med mycket glädje, mod och engagemang jobbar vi tätt ihop för att ge den bästa helhetsupplevelsen till våra miljontals besökare. Varje dag. Året om. Det är roligt att gå till jobbet eftersom vi får bidra till att skapa den mest attraktiva mötesplatsen i Europa. I vår dynamiska verksamhet finns mycket erfarenhet och kunskap inom olika yrkesområden. Eftersom vi har så många olika verksamheter finns ett stort antal möjligheter som kan sträcka sig över en hel karriär.

Information om tjänsten

Tjänsten är en tillsvidare anställning inom Unionens avtalsområde med tillträde enligt överenskommelse, gärna så snart som möjligt. Provanställning 6 månader tillämpas. Vid frågor om tjänsten vänligen kontakta Strategic Bar & Beverage Manager Mattias Krondahl, [email protected]

Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista publiceringsdag för annonsen. Så tveka inte att skicka din ansökan redan idag!

Vi har dessvärre inte möjlighet att hantera ansökningar via mail.

Du är anställd på Svenska Mässan Gothia Towers och kan komma att arbeta på andra avdelningar inom organisationen.

Varmt välkommen med din ansökan!