Ledigt jobb: Chefskock

Om jobbet:

Huvudkock i ett helt nytt koncept.

Krav:

• Ansvarig för att leda teamet i köket.
• Planering och organisering av inköp och dagliga operationer.
• Design av nya lösningar och menyförslag.
• Kvalitetssäkring och ansvar för uppföljning enligt Livsmedelsverkets krav.
• Följa upp IK-mat rutiner, beställa varor och lagerinventering.
• Kvalitetssäkrad mat.
• Arbeta för att uppnå företagets mål.
• En del av ledningsteamet.

Kvalifikationer och egenskaper:

• Yrkesbevis som kock.
• Erfarenhet som kock eller souschef.
• Ledarskapserfarenhet och/eller erfarenhet från utlandet är önskvärt.
• Tar initiativ, är kreativ och engagerad.
• Självständig och med förmåga att arbeta i team.
• Kan tala norska eller engelska.
• Ja, jag kan! attityd och en flexibel inställning.

Arbetsuppgifter:

Vi söker en talangfull huvudkock med erfarenhet och en passion för spanska tapas. Flexibilitet, stark arbetsmoral och tidigare erfarenhet av köksledning krävs för anställning hos oss. Vi erbjuder en liten men sammansvetsad kulinarisk grupp med en trevlig arbetsmiljö. Du får uttrycka din kreativitet. Kandidater måste tala engelska, ha ett kulinariskt certifikat, vara självgående och produktiva, samt kunna ta ansvar när de arbetar i grupp.

Vad vi erbjuder:

• En bra arbetsmiljö.
• Mycket roliga utmaningar.
• Bra lön och arbetsvillkor.
• Möjlighet att anställa ditt eget team.
• Tillfällig bostad om så önskas, längre avtal.

Skicka din ansökan och CV så snart som möjligt. Vänligen skriv kort om relevant erfarenhet, din motivation för att arbeta med oss och varför du tycker att du är rätt person för tjänsten. Vi uppmuntrar dig att ange 2 relevanta referenser i ditt CV.

Du kommer inte att prioriteras om du inte har arbetstillstånd / uppehållstillstånd!

Om arbetsgivaren:

Efter 10 års drift som en norrländsk kolgrillkök stänger vi nu restaurangen för att ändra koncept och layout. Vi söker ett helt nytt köksteam. Med erfarenhet från spansk och medelhavsmat.