Ledigt jobb: Pizzabagare

Vi är glada att meddela att vår familj växer till Jönköping.

I början av maj öppnar vi en spektakulär restaurang med över 180 platser inomhus, som fördubblas under sommaren med en vacker uteservering som kommer att bli en av stadens mest spännande mötesplatser. Lokalen ligger mitt i hjärtat av staden på Östra Storgatan, ett av Jönköpings mest centrala och livliga områden.

Vi söker nu topp talanger för att gå med i vårt fantastiska team och hjälpa oss sprida "Tutto Amore" till alla. Håll ögonen öppna, Amici 🚀

Basta är ett avslappnat restaurangkoncept som erbjuder fantastiska gästupplevelser i vackert designade miljöer. Med en färgglad inspiration från de smala gatorna i Amalfi upp till Milano, är vi stolta över vår generösa mat och en autentisk italiensk gästfrihet. Konceptet är en del av Urban Italian Group (UIG) och vi är en familj av 350 fantastiska människor som fortsätter växa, och serverar över 3000 gäster dagligen i våra 11 trattorior.

Denna roll är för en Pizzaiolo som är stolt över att göra saker på rätt sätt och leverera konsekventa resultat, service efter service.

Du kommer att arbeta i en strukturerad, högvolym pizzasektion med tydliga standarder för degbearbetning, pålägg, bakning och presentation. Tempot är snabbt och arbetet är repetitivt ibland, men tillfredsställelsen kommer från precision, rytm och att upprätthålla kvalitet under press. En fantastisk pizza här är resultatet av fokus, timing och respekt för processen.

Framsteg i denna roll kommer inte från snabba titlar eller konstant förändring. Det kommer från konsekvens, feedback och att ta ansvar för din station varje dag. Pizzaiolos som gör bra ifrån sig njuter av att bemästra hantverket genom repetition, arbeta rent och organiserat, och vara en del av ett team där standarder är icke förhandlingsbara.

Om du värdesätter tydliga förväntningar, ansvar i din sektion, och känslan av att avsluta en service med vetskapen att varje pizza lämnade ugnen precis som den skulle, kommer denna miljö att passa dig.

Pizzastationsoperationer

• Äga din sektion & leda dina kollegor inom din sektion (OM du ansöker om Senior Pizzaiolo)

• Förbereda och laga rätter enligt recept och kvalitetsstandarder

• Säkerställa att mise en place är klart enligt standarder och organiserat före service

• Upprätthålla konsekvens, hastighet och precision under service

• Hålla din sektion ren, organiserad och redo för service vid alla tillfällen

• Kommunicera tydligt med köksteamet under service

• Stötta kollegor och bidra till en positiv teammiljö

• Säkerställa fullständig efterlevnad av företagets HACCP

• Bevisad erfarenhet i en liknande roll inom ett högvolymkök

• Starka kommunikations- och ledarskapsförmågor

• Utvecklad organisationsförmåga och förmåga att arbeta under tidspress

• God kunskap om livsmedelssäkerhet och hygienregler

• Förmåga att arbeta självständigt samtidigt som man bidrar till teamets framgång

• Förmåga att konsekvent leverera högkvalitativa rätter i en högvolymmiljö

Vårt team är fullt av stora hjärtan och otroligt talangfulla kollegor som kommer att se till att du känner dig mycket välkommen från dag ett.

• Konkurrenskraftig marknadslön + dricks

• Genomsnittligt 40 timmar i veckan

• Bostad (villkor gäller)

• Säsongs- och permanenta kontrakt

• 5000SEK hänvisningsbonus för att introducera en framgångsrik kollega

• Bästa tillväxtmöjligheter på marknaden

• Regelbundna prestationsutvärderingar och lönerevisioner

• Full onboarding, korsutbildning och skräddarsydd karriärutvecklingsplan

• Den oförglömliga årliga UIG Gala-festen och teamkvällar

• Internationella resor och möjlighet att arbeta utomlands

• Vänner för livet

Att gå med i Urban Italian Group betyder att bli en del av en livlig, framåtblickande familj där kreativitet möter samarbete:

• Tillväxt & Möjlighet: Utveckla dina färdigheter inom en av Skandinaviens snabbast växande gästfrihetsgrupper, med verkliga möjligheter att växa till seniora köksroller.

• Lär av Starka Ledare: Arbeta tillsammans med erfarna kökschefer och souschefer som stödjer din utveckling och hjälper dig att förfina ditt hantverk.

• Konkurrenskraftiga Belöningar: Njut av en konkurrenskraftig lön och stabila arbetsvillkor i en professionell köksmiljö.

• Professionell Utveckling: Få praktisk erfarenhet, strukturerad utbildning och chansen att utöka din kulinariska kunskap inom olika koncept.

• En Stödjande Teammiljö: Var en del av en positiv, respektfull kökskultur där teamwork, kvalitet och stolthet i hantverket kommer först.