Ledigt jobb: Kock, à la carte

Steg in i en roll som omdefinierar excellens på Sheraton Stockholm Hotel, ett kännetecken för gästfrihet sedan 1971 i hjärtat av Sveriges pulserande huvudstad. I samarbete med våra innovativa ägare Archer Hotel Management och Marriott International, förenar vi rik kulturell historia med modern lyx och ett djupt engagemang för hållbarhet.

Vi söker nu en ny medlem till vårt fantastiska köksteam i rollen som Chef de Partie! Om du har en passion för gästfrihet och en fokus på att leverera enastående gästupplevelser, vill vi höra från dig!

Vi tror på att vårda talang och erbjuda möjligheter för professionell utveckling och erbjuder en arbetsplats där du kan lära, växa och blomstra.

Huvudsakliga Ansvarsområden:

• Förberedelse och servering av a la carte-rätter
• Fullt ansvar för egen sektion
• Ansvar för att utföra beställningar och lagerrotation där det är nödvändigt
• Upprätthålla matstandard och utföra dina uppgifter i enlighet med ledningens instruktioner
• Säkerställa korrekt säkerhet och sanitet av alla köksfaciliteter och utrustning
• Arbeta tillsammans med kollegor som en del av ett team och arbeta med minimal övervakning.

Huvudsakliga Krav:

• Kulinär utbildning och/eller praktik
• Minst 3 års kulinarisk erfarenhet
• En verklig önskan att förstå gästernas behov och överträffa deras förväntningar
• Passion för att utföra arbetsuppgifter med noggrannhet, hastighet och precision
• Söka egna lösningar på hinder som kan uppstå från tid till annan
• Full medvetenhet om alla menyobjekt, deras recept, produktionsmetoder och presentationsstandarder
• Upprätthålla nära samarbete med alla sektioner av köket för att säkerställa smidig och effektiv service
• Du behöver ha tillstånd att arbeta i Sverige.

Vad Vi Erbjuder:

• Fast heltidsanställning efter en 6-månaders provanställning, i enlighet med kollektivavtal
• Möjlighet att vara en del av ett spännande nytt bar-koncept inom ett av Stockholms mest anmärkningsvärda hotellrenoveringsprojekt
• Karriärutvecklingsmöjligheter inom Sheraton och Marriott-nätverket
• En dynamisk, inkluderande och stödjande arbetsmiljö
• Rabatterade priser för anställda på över 8 000 hotell världen över

Gå med i vårt team och spela en nyckelroll i att skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster!

Arbetstider följer ett roterande schema, inklusive vardagar, kvällar och helger enligt hotellets behov.