Ledigt jobb: Livsmedelsingenjör

På Tetra Pak åtar vi oss att göra mat säker och tillgänglig, överallt; och vi skyddar det som är bra – skyddar mat, skyddar människor och skyddar planeten. Genom att göra detta berör vi miljontals människors liv varje dag. Och vi behöver människor som dig för att få det att hända.

Jobböversikt

I denna position kommer du att vara ansvarig för att köra prototyper i vårt Accelerator Lab i Lund, och agera som en tillväxtpartner för våra kunder.

Acceleratorlabbet är ett livsmedelslaboratorium där vårt team av livsmedelsforskare snabbt kan prototypa idéer till materialiserade livsmedelsproduktkoncept för att möjliggöra våra kunders resa mot hållbar och lönsam tillväxt. Vi handlar om att påskynda framgångsrika produktlanseringar av livsmedel som kopplar till vårt kärnvärde av att skydda mat, människor och planeten.

I vårt stjärnteam kommer du att arbeta med flera kundprojekt spridda över EMEA-regionen. Att arbeta i ett Marketing Services-team innebär dock att din vardag kommer att inkludera nära samarbete med våra experter inom Marketing Services och kundupplevelse. Förmågan att tydligt kommunicera tekniska termer inom hela teamets förståelse är en viktig färdighet för att lyckas i denna roll.

Vad du kommer att göra

Som vår livsmedelsforskare kommer du att vara ansvarig för alla aktiviteter kring prototyputveckling vid Accelerator Lab.

Huvudsakliga ansvarsområden:

• Skapa konceptuella briefar och fysiska produktkoncept för att stödja kundmöten.
• Designa, genomföra och dokumentera prototyptester i labbskala.
• Designa, genomföra och dokumentera sensoriska smakprovningar för kunder.
• Utföra analyser på prototyper såsom viskositet, totalt sockerinnehåll, fuktighet, etc.
• Driva en pilot-storlek UHT-maskin (20L/h) och en högtryckshomogenisator på veckobasis.
• Aktivt bidra till drift och underhåll av Accelerator Lab, inklusive analytiska utrustning SOP:er, inventering och leverantörsrelationer.
• Hålla sig informerad om marknadstrender inom livsmedels- och dryckeskategorin med fokus på juice, nektar och stilla drycker (JNSD), växtbaserade drycker och mejeriprodukter.

Vi tror att du har

• En kandidatexamen i livsmedelsvetenskap och minst 2 års arbetslivserfarenhet inom livsmedelsindustrin;

ELLER

• En masterexamen i livsmedelsvetenskap/mejeriproduktion/bioteknik och minst 1 års arbetslivserfarenhet inom livsmedelsindustrin.
• Föredraget arbetslivserfarenhet i en praktisk roll som livsmedelsforskare/ny produktutvecklare inom JNSD, växtbaserat eller mejeriindustrin. Tidigare arbete med flytande formuleringar värderas högt.
• Kännedom om livsmedelssäkerhet och efterlevnadsregler med fokus på nya livsmedel och påståenden.
• Erfarenhet av att arbeta med sensorisk analys och pilot-storlek UHT-maskin värderas högt.
• Du är proaktiv och tycker om att ta ansvar.
• Du är nyfiken och intresserad av produktutveckling och livsmedelsinnovation.
• Du är bekväm i en livsmedelsvetenskaplig labbmiljö och får energi av labbarbetet.
• Du främjar en tillväxt- och kontinuerlig lärandemindset för dig själv och andra.
• Du kan arbeta självständigt samtidigt som du trivs i samarbetsmiljöer och har en lösningsorienterad attityd.
• Flytande engelska i tal och skrift är ett krav.

Om du tror att du uppfyller kraven, även om inte alla, skulle vi älska att få din ansökan!

Vi erbjuder dig

• En mängd spännande utmaningar med goda möjligheter till utveckling och utbildning i en verkligt global miljö
• En kultur som förespråkar en innovationsanda där våra branschexperter driver synliga resultat
• En arbetsmiljö som värderar mångfald och inkludering
• Konkurrenskraftig lön och förmåner med flexibla arbetsarrangemang

Ansök nu

Det finns en föredragen kandidat

Vänligen fyll i och skicka in ditt CV på engelska till [email protected] senast 2025-01-18

Mångfald, jämlikhet och inkludering är en del av hur vi arbetar varje dag. Vi ger människor en plats att tillhöra och stöd för att blomstra, en miljö där alla kan vara bekväma med att vara sig själva och har lika möjligheter att växa och lyckas. Vi omfamnar olikheter, firar människor för vilka de är, och för den mångfald de bidrar med som hjälper oss att bättre förstå och koppla samman med våra kunder och samhällen världen över.