Radisson Blu Waterfront Hotel & Stockholm Waterfront Congress Centre

Beläget i hjärtat av staden, är Radisson Blu Waterfront Hotel ett av Stockholms ledande lyxhotell, direkt kopplat till Stockholm Waterfront Congress Centre – en världsklassanläggning för konferenser, evenemang och konserter. Med fantastisk utsikt, högvolymsverksamhet och sömlös tillgång till Centralstationen erbjuder det en dynamisk miljö för hotellproffs.

Som en del av Radisson Hotel Group, en av världens största hotellkedjor med över 1 300 hotell i drift och utveckling över hela världen, är vi engagerade i att leverera minnesvärda stunder och exceptionell service.

Är du hungrig efter en ny utmaning? Har du en passion för kulinarisk kreativitet och att leverera förstklassig service? Då kan du börja ditt nästa äventyr med Radisson Blu Waterfront Hotel – där vi gör varje ögonblick betydelsefullt och bjuder våra gäster att njuta av varje upplevelse.

Vi söker en dynamisk och driven Assistant Executive Head Chef att gå med i vårt livliga team. Mer än bara ett CV, söker vi någon med personlighet, passion och talang – någon som trivs i en snabb miljö och är dedikerad till att skapa oförglömliga kulinariska stunder.

Vad du tar med dig till bordet:

Som Assistant Executive Head Chef, tar du med en distinkt blandning av kulinarisk excellens, visionärt ledarskap och en passion för att skapa enastående matupplevelser. Din roll som kulinarisk mästare är avgörande, och vi ser fram emot ditt kreativa bidrag, höga standarder och resultatdrivna tillvägagångssätt som kommer att ta våra kulinariska erbjudanden till nya höjder.

Du kommer att vara en integrerad del av vårt köksledarskapsteam – stödja Executive Head Chef, leda den dagliga verksamheten, inspirera ditt team och säkerställa att varje rätt återspeglar vår kvalitet, kreativitet och omtanke.

Vad vi söker:

• En sann passion för mat, med en kreativ ådra och stark förståelse för moderna kulinariska trender.
• Bevisad erfarenhet inom storskaliga mat- och dryckesverksamheter, såsom sportarenor, evenemangslokaler eller högvolymsbanketter.
• Förmågan att trivas under press och leda ett kök genom hektisk service med energi och precision.
• Engagemang för konsekvens, kvalitet och innovation i alla menyutbud.
• Starka ledarskapsförmågor – kapabel att vägleda, motivera och utveckla ditt köksteam.
• Färdigheter i att hantera budgetar, lager och upprätthålla kostnadskontroller utan att kompromissa med standarder.
• En samarbetsvillig inställning och engagemang för att säkerställa gästnöjdhet på alla nivåer.

Vad vi förväntar oss av dig:

• En passion för mat och ett öga för presentation, smak och kvalitet.
• + 5 års dokumenterad framgång i högvolym, högstandard kulinariska miljöer.
• Erfarenhet inom storskaliga F&B-verksamheter såsom evenemangscatering, stadioner eller banketter.
• Starka ledarskaps- och kommunikationsförmågor för att vägleda och motivera ditt team.
• En proaktiv inställning till att upprätthålla budgetar, kontrollera lager och hantera kostnader.
• En fokus på gästnöjdhet och förmågan att svara på feedback med positivitet och professionalism.