Hovmästare sökes till Fjällnäs

Fjällnäs Drift AB

Jämtlands län, Härjedalen

Tidigare erfarenhet är önskad

28 dagar kvar
att ansöka till jobbet

Vi söker dig som vill ge gästen en extra bra upplevelse. Arbetet innebär att vara delaktig i förbättringar inom restaurangen med fokus på tex schema och utveckling av produkterna. Här finns även uppgifter som fokuserar på personal, planering och självklart råvaror och dryck.

Fjällnäs, Sveriges äldsta fjällhotell, är en exklusiv fristad där man nära naturen upplever dess ständiga och dramatiska växlingar. Under åtta olika årstider lever vi med den orörda vildmarken precis utanför dörrtröskeln.

Fjällnäs erbjuder totalt 41 rum och 93 bäddar fördelade på 6 byggnader, alla i anslutning till Fjällnäs huvudbyggnad Näset. I Näset finns våra lounger och vår restaurang där vi serverar frukost, lunch, Fjällnäs Middagsmeny. Vi blandar det moderna köket med fjällets smaker och låter råvarorna stå i centrum. Vi söker alltid efter hög kvalité, helst från lokala producenter och gärna ekologiska för att skapa ett Nordiskt kök med traditioner.

Vi tror och hoppas att du känner igen dig i:

Ordningsam, punktlig, har hög arbetsmoral samt sinne för service.

Förstår att samarbete och laganda skapar värde för gästen och dig själv.

Har god social kompetens och ett glatt humör.

Har ett genuint intresse för människor, service, mat och dryck.

En förmåga att se detaljer och agera för att göra saker bättre.

Talar svenska flytande och behärskar engelska i både tal och skrift.

Vi letar efter dig med kvalifikationer och erfarenheter som:

Vi ser gärna att du har ett par års erfarenhet av roller liknande Hovmästare.

Utbildning eller dokumenterad erfarenhet i dryckeskunskap är ett plus.

En god förmåga och erfarenhet att arbeta operativ i restaurang i både hög och lågsäsong.

Strukturerat sinne, god administrativ förmåga och vilja att stötta kollegorna.

Intresse för gästerna och att kunna arbeta på ett positivt sätt med merförsäljning.

I en avslappnad miljö, precis vid vattenbrynet till sjön Malmagen, serverar vi frukost, lunch och Fjällnäs Middagsmeny - en tre rätters meny. Vi blandar det moderna köket med fjällets smaker och låter råvarorna stå i centrum. På Fjällnäs vill vi att drycken ska vara en självklar del av upplevelsen där de flesta drycker kommer från människor som odlar och tillverkar sina produkter på ett hållbart och organiskt vis.

Vi serverar frukost, lunch, vår fasta trerätters middag samt fika. Bröllop, fester och olika temamiddagar förekommer under hela året.

Anställning sker så snart som möjligt. Personalboende kan ordnas.

🖐 Passar detta jobb någon du känner?
Dela

Andra jobb inom samma område

Kanske kan det vara dags att bredda sökningen med dessa lediga jobb

Sökord / Yrke
Liknande jobb
Senaste artiklarna
  • Elpriset - Dagens och morgondagens elpriser i Sverige
    Mån, 6 jan 2025 - 13:01
  • Rabattkod - Exklusivt Träningserbjudande: Träna 2025 för Halva Priset med myMOWO!
    Fre, 3 jan 2025 - 09:01
  • Allmänt - Statsskuld.se: Nya Skatteberäkningar & Jobbsök
    Tors, 2 jan 2025 - 19:54
  • Opinionen - Novus December 2024: Socialdemokraterna i topp
    Tis, 31 dec 2024 - 14:35
  • Lån - Bolåneräntor i Sverige 2024-2026: Prognos och Råd
    Lör, 28 dec 2024 - 11:48
  • Styrräntan - Riksbanken sänker styrräntan: Hur påverkas din ekonomi?
    Fre, 20 dec 2024 - 11:48
  • Information om Statsskuld.se - Förbättringar på Statsskuld.se: Nyheter & Uppdateringar
    Tis, 17 dec 2024 - 08:56
  • Inflationen - Inflation i Sverige november 2024: KPIF på 1.8%
    Tors, 12 dec 2024 - 08:36