Ledigt jobb: Kock, à la carte

Kvarkenfisk är en restaurang belägen vid Rovögern vid havet utanför Umeå. Rovögern är ett fiskeläge med en hundraårig historia som vi försöker bygga vidare på genom att vi serverar lokalt fångade fiskar såsom Abborre, Sik, Strömming och Lax. Vi är också ett populärt besöksmål för dagsutflykter från Umeå med omnejd och vi tar emot många olika gäster.

Utöver restaurangen har vi ett antal övernattningsstugor, en ställplats för husbilar samt gästhamn. Det finns också bastu och möjlighet att hyra kajaker i anslutning till anläggningen. Nytt för i år är att vi kommer att producera över hälften av vår elektricitet själva med en solcellsanläggning på taket.

Vill du jobba med oss behöver du vara serviceinriktad och stresstålig. Vi arbetar i högt tempo med gästernas bästa för ögonen.

Som kock jobbar du i köket och dina arbetsuppgifter är:

• Att bereda maträtter och bibehålla hygien och städrutiner
• Att arbeta i nära samarbete med dina kollegor för att leverera rätter med hög lägstanivå även i högt tempo.
• Ansvara för att köks och lagerutrymmen städas och håller god hygien.
• Att vara delaktig i ett ständigt utvecklingsarbete för att hitta effektiva arbetssätt och goda rätter.

Utbildning eller arbetserfarenhet är ett krav, både och är meriterande.

Vi är ett litet team där varje individs prestation spelar roll. Här kan du göra skillnad!

Vill du bli en i gänget? Hör av dig!

Säsongen börjar i slutet av Maj. Det mesta arbetet sker mellan Midsommar och mitten av Augusti. Eftersom arbetsplatsen ligger en bit utanför stan är körkort och tillgänglighet till bil meriterande.

Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.