Ledigt jobb: Specialkock

Chef & Curry Chef

Om tjänsten

På Mr. Singh Indian Kitchen och Mr. Singh Sävedalen söker vi just nu två erfarna indiska kockar till vårt team. Vi söker en Tandoori-kock och en Curry-kock med gedigen erfarenhet av traditionell indisk matlagning.

Som kock hos oss kommer du att ansvara för att tillaga autentiska indiska rätter och bidra till utvecklingen av vår meny och matupplevelse. Vi söker någon som har passion för indisk matlagning och som kan arbeta både självständigt och i team.

Ansvarsområden

• Tillaga autentiska indiska rätter
• Hantera förrätter, huvudrätter och efterrätter
• Specialisera dig på Tandoori-matlagning eller indiska curryrätter
• Deltaga i menuplanering och utveckling av nya rätter
• Säkerställa att hygien- och livsmedelssäkerhetsstandarder följs
• Arbeta effektivt även under stressiga och upptagna perioder

Kvalifikationer

• Minst 2 års dokumenterad erfarenhet som kock inom indisk matlagning
• Erfarenhet av Tandoori eller indiska curryrätter
• God kunskap om ingredienser, kryddor och matlagningstekniker inom indisk matlagning
• Förmåga att arbeta självständigt och i team
• God kunskap om livsmedelshygien och säkerhetsstandarder
• Språkkunskaper: Hindi, Punjabi eller andra indiska språk och/eller engelska

Anställningsvillkor

• Anställningstyp: Heltid
• Kontrakt: Tillsvidareanställning eller enligt överenskommelse

Arbetsplats

Mr. Singh Sävedalen

Göteborgsvägen 27

Sävedalen

Sök tjänsten

Skicka din ansökan och CV till:

[email protected]