Hovmästare till Slottsgården

Slottsgården är ett familjeägt hotell med hjärta, beläget i hjärtat av historiska Vadstena. Granne med Vadstena Slott. Boutiquehotell med 22 hotellrum, restaurang med sharingkoncept.

Om Slottsgården

Slottsgården erbjuder boende i 22 unikt inredda rum, restaurang och café/bar med sharing-koncept och en meny baserad på säsongens råvaror. Hotellet har också en stor uteservering under sommaren och en atmosfär där historia möter modern komfort.

Om tjänsten

Som hovmästare på Slottsgården leder du det dagliga arbetet i restaurangen och ansvarar för att leverera en service som genomsyras av värme, professionalism och omtanke. Du är mentor och ledare för serveringsteamet, ser till att serviceflödet fungerar, att kvalitet och tempo hålls uppe, samt att gäster får en helhetsupplevelse utöver det vanliga.

Arbetsuppgifter

• Leda och coacha serveringsteamet samt ansvara för bemanning under ditt pass
• Se till att service, tempo och värdskap håller hög nivå
• Ansvara för öppning, stängning och daglig drift
• Hantering av kassa, rutiner och rapportering
• Vara med och skapa trivsel och god stämning – både med gäster och personal

Vi söker dig som

• Har erfarenhet som hovmästare, restaurangansvarig eller liknande roll
• Är en naturlig ledare som kan motivera och skapa arbetsglädje
• Har ett genuint värdskap och ett öga för detaljer och helhet
• Trivs i ett högt tempo och är lösningsorienterad
• Kommunicerar tydligt och professionellt
• Vill bidra till att gäster får minnesvärda upplevelser

Vi erbjuder

• Arbete i en historisk men samtidigt modern och personlig miljö – intill Vadstena slott och Vättern
• Möjlighet att forma serviceupplevelsen och bidra till utveckling av verksamheten
• Ett engagerat team med högt värdskap och stolthet i sitt arbete
• En säsong med variation, glädje och möjligheter till både utmaning och personlig utveckling

Vi ser fram emot att höra från dig!