Ledigt jobb: Biokemist

Är du entusiastisk över att skapa nästa generation av hållbara livsmedelsprodukter? cReal Food har som mål att revolutionera maten genom sina havrebaserade ingredienser och söker nu en Applikationschef för att leda vägen i att omvandla innovation till praktiska lösningar. I denna högpåverkande, praktiska roll kommer du att arbeta nära det kommersiella teamet för att utveckla tekniska lösningar som möter verkliga kundbehov. Detta är en unik möjlighet för någon som vill forma framtiden för mat — och växa med ett företag i uppskalning som just har startat i en mycket dynamisk miljö.

OM ROLLEN

Som Applikationschef på cReal kommer du att leda utvecklingen och optimeringen av livsmedelsapplikationer, arbeta praktiskt med våra havrebaserade ingredienser. Du kommer att hantera applikationslabbet, genomföra tester och etablera konceptbevis för nyckelproduktkategorier som visar det unika värdet och funktionaliteten hos cReals ingredienser kan erbjuda kunderna. Dessutom kommer du att sätta upp och underhålla analytiska metoder för att utvärdera ingrediensers funktionalitet och samarbeta nära med försäljningsteamet för att ge tekniskt stöd och skapa kundanpassade prover. Du trivs i en dynamisk och 100% kundcentrerad miljö och får energi av att vara en nyckelspelare i försäljningsprocessen som teknisk expert.

Du kommer att vara en del av cReals ledningsteam, rapportera till VD och leda applikationsteamet.

Dina nyckelansvarsområden inkluderar:

• Driva applikationsköket/laboratoriet och genomföra produktförsök
• Utveckla basrecept och konceptbevis
• Skapa och underhålla teknisk dokumentation
• Stötta försäljningsteamet med tekniska insikter för kundmöten
• Fungera som huvudkontakt för kunder angående produktapplikationer och problemlösning

OM DIG

Som Applikationschef behöver du omfattande erfarenhet av livsmedelsapplikationer. En bakgrund inom mejeriprodukter är ett krav, men erfarenhet inom växtbaserade, salta, kött- eller bagerikategorier är också relevant. Du kombinerar ett vetenskapligt tänkesätt med kreativitet och nyfikenhet och vet hur man omvandlar funktionella ingredienser till verkliga, övertygande matkoncept — oavsett om du är i köket och utvecklar recept, genomför strukturerade tester eller stöder försäljningsteamet i kundmöten.

Vi vill att du har minst en masterexamen i livsmedelsvetenskap och erfarenhet från en uppskalnings- eller snabbt växande miljö är ett plus, särskilt om du har hjälpt till att forma arbetsmetoder från grunden.

Vi söker någon som:

• Har en ödmjuk, proaktiv attityd och tycker om att arbeta nära andra
• Är strukturerad, detaljorienterad och praktisk i problemlösning
• Vet hur man benchmarkar recept mot kommersiella produkter, utvecklar nya applikationsområden och stöder andra med tydlighet och energi

Slutligen är du någon som vill vara en del av något meningsfullt. Du är entusiastisk över möjligheten att kombinera hållbarhet med innovation och hjälpa till att driva en ny generation av havrebaserade livsmedelsingredienser framåt.

KONTAKT

Tycker du att denna möjlighet låter intressant och stämmer överens med din erfarenhet och ambitioner? Om så är fallet, välkomnar vi dig varmt att skicka in din ansökan. I denna rekryteringsprocess samarbetar cReal Food med Committo. För mer information och/eller för ansökningar, kontakta Linda Samuelsson på [email protected] (mailto:[email protected]) eller +46 702 16 37 52 eller Rebecca Oldenfeldt på [email protected] eller +46 703 01 32 98. Eftersom intervjuer och urval genomförs löpande ber vi dig vänligen att skicka in din ansökan så snart som möjligt. Vi ser fram emot att höra från dig!

OM CREAL FOOD

cReal Food är en B2B-leverantör av näringsrika och hållbara havrebaserade livsmedelsingredienser som hjälper till att skapa livsmedelsprodukter med kompromisslös smak. Med över 30 års forskning och utveckling har vi utvecklat egen bearbetningsexpertis som omvandlar lokalt odlade havre till ingredienser med unik funktionalitet och näringsprofil. Vår skonsamma bearbetningsteknik — som endast använder havre och vatten — bevarar det fulla näringsvärdet av havren, inklusive fibrer, proteiner och beta-glukaner. Resultatet är mångsidiga ingredienser som används inom en rad olika tillämpningar, från glass och yoghurt till extruderade snacks och bageri. På cReal Food är vi på en mission att möjliggöra skapandet av framtida livsmedel som är hållbara, näringsrika och aldrig kompromissar med smaken.