Ledigt jobb: Kock, à la carte

🍽️ Gå med i vårt köksteam på Brasseriet – Vi söker kockar!

Är du passionerad om att skapa oförglömliga matupplevelser? Metropolitan söker dedikerade och talangfulla kockar för att gå med i vårt dynamiska köksteam.

📌 Om rollen

Som kock hos oss kommer du att vara ansvarig för:

• Att förbereda köket med utrustning och ingredienser.
• 
  
• Att studera menyer och recept, och säkerställa att alla nödvändiga ingredienser finns tillgängliga.
• 
  
• Att förbereda och laga högkvalitativa rätter i tid.
• 
  
• Att delegera uppgifter till kökspersonalen och upprätthålla ett välorganiserat arbetsflöde.
• 
  
• Att skapa visuellt tilltalande tallrikspresentationer.
• 
  
• Att säkerställa att köket följer hygien- och säkerhetsföreskrifter.
• 
  
• Att delta i menyutveckling och föreslå nya idéer.

Vi värdesätter kreativitet och uppmuntrar kockar som vill bidra med spännande nya rätter och smaker!

🎯 Vi söker någon som:

• Har dokumenterad erfarenhet av att arbeta som kock i ett professionellt kök.
• 
  
• Är självsäker i att arbeta över olika köksstationer.
• 
  
• Har starka ledarskaps- och teamwork-färdigheter.
• 
  
• Hantera högtryckssituationer lugnt och effektivt.
• 
  
• Har aktuell kunskap om moderna och klassiska matlagningstekniker.
• 
  
• Är bekant med hygien- och säkerhetsföreskrifter i professionella kök.
• 
  
• Har en kulinarisk examen (föredras, men inte ett krav).

🍳 Vi erbjuder:

• En passionerad, ambitiös köksteam där kvalitet och kamratskap är viktigt.
• 
  
• Utrymme för kreativitet och möjligheter att påverka våra menyer.
• 
  
• En positiv och dynamisk arbetsmiljö.
• 
  
• Företagsförsedd bostad tillgänglig för dig och din familj från din första arbetsdag om så behövs.

📍 Plats: Brasseriet

Startdatum: Enligt överenskommelse

Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.